מאת: שמואל הורנשטיין, מנהל סניף אשדוד בחברת הגרעין
בעבר, רק "משוגעים לדבר" ופעילי איכות סביבה דיברו על מחזור.
בהגדרה הראשונה אנו אומרים קומפוסט. למעשה הפירוש הרחב יותר למילה הוא רקבובית הנוצרת מכל הפירות והירקות שאנו משתמשים יום יום.
אנו מחזירים את ההשקעה בקנית הקומפוסטר על ידי יצירת קומפוסט זמין לגינה הפרטית ובכך חוסכים קניית קומפוסט החיוני לקרקע ולצומח בה.
היתרונות המרכזיים בייצור של קומפוסט:
- חיסכון בשינוע האשפה היוצאת מביתכם.
- שימוש חוזר בחומרים שקיימים אצלכם בחצר ובבית.
- החזרה של חומרים מזינים לאדמה ולקרקע שסביבך.
 |
הקומפוסטר
הקומפוסטר הוא מיכל עשוי מחומר פלסטי קשיח מעוצב בעל צלעות מכסה עליון ותחתית אטומה עם פתח מגירה תחתונה להוצאת החומר המוכן יש להציב אותו בגינה בפינה מוצלת ונוחה לגישה
ייצור הקומפוסט הבייתי
אנו אוספים קליפות של פירות וירקות, גזם שיחים, כסחת דשא. בתהליך שבו אפרט ממחזרים חזרה לחומר אורגני זמין לקרקע עשיר בדשן ובמיקרואורגניזמים שמשפרים את מבנה הקרקע ואחיזת המים בקרקע ובכך משפרים את זמינות הדשן לצמחים.
|
מהגינה
אוספים זרדים קטנים, גזם, עלי שלכת, כסחת דשא, עפר מדורות, פירות שנשרו מהעצים וכדומה.
מהמטבח:
אוספים קליפות של ירקות ופירות, קליפות ביצים, שאריות מזון (לא בשר ושומן מן החי), שאריות קפה ותה, אפשר גם פיסות נייר ועיתון.
הדרך הטובה ביותר ולפי הסדר:
למלא את הקומפוסטר בשכבות בגובה כ 20 ס"מ. שכבה ראשונה תהיה מזרדים קטנים שישמרו על איוורור וניקוז
בשכבה השנייה נפזר את פסולת האורגנית מהמטבח כגון: קליפות ירקות ופירות על מנת לזרז את תהליך פירוק החומר ויצירת הקומפוסט יש לפזר בין שכבה לשכבה כחופן של גופרת אמון ולהמשיך בבנית השכבות בחומרים נוספים כמו שכבה של כסחת דשא, כמו עלי שלכת ועוד. יש לדאוג שהערמה תהיה לחה ולא יבשה (כדאי להרטיב במעט מים לפי הצורך) ולהפוך אותה בקלשון מעת לעת.
ערמה רטובה מדי תירקב ולא תתפרק.
הצלחת התהליך הוא עליית הטמפרטורה בערמה מעל ל 50 מעלות.
אני ממליץ לכל בעל גינה להיכנס לסניפים שלנו לרכוש קומפוסטר. בעת הרכישה תקבלו הדרכה מקצועית לביצוע כל התהליך. בכל המלצותי ללקוחות אני מדגיש את החשיבות בהעשרת הקרקע בחומר אורגני לסוגיו בצורה סדירה.
לפניכם מאמרים נוספים בתחום: